338 avis. Restaurant à Guéthary - Table gastronomique Prix moyen du menu € 50.-J'aime. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. Au plaisir de vous accueillir prochainement. ", "La truite de Banka en Gravlax à la betterave, Crème épaisse, concombre et pastèque. Un repas d'anniversaire sur la base du menu à 58 € : excellents mets, mais quantité très insuffisante pour chacun des plats. Le premier est convivial et la décoration du lieu est épurée et chaleureuse. Brikéténia – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Cyrille p. 7 mars 2020 • 1 avis. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. The location is great being between Biarritz and St Jean de Luz, and it is easy to find from Biarritz airport. Ils sont accueillants et charmants. See you soon, Warm regards, Ibarboure. 8.9 Service. Accompanied by a wonderful bottle of white Mersault, the food was all divine. Ibarboure, Après une première expérience réussie au Briket Bistrot, nous avons voulu tenter le restaurant étoilé et c’est une réussite. I have never waited so long between courses and between wines. Sincères...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. They were extremely accommodating about this. Note et avis . Innovative Cuisine +33 (5) 5926 5134. briketenia.com Would you like to upload photos or videos showing your restaurant? Forgot your password ? Then the meal started, albeit intermittently. exquisite, without exception. The chef cam to have a word with everyone at the end. Situé à Guéthary, sur la cote basque, l'hotel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. The food was nothing special. BriKetenia is a hotel with a Michelin-star restaurant in France. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Bonjour, les enfants sont-ils acceptés ? Ce restaurant propose des offres spéciales et des promotions. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique avec un grand G. Allez-y les yeux fermés. Hotel Briketenia | 4 étoiles - Découvrez Notre Hôtel en Images The data collected concerning you is for use by our establishment and our technical service providers in order to send you our newsletters to keep you informed about our establishment’s deals, offers and main news and events. Obtenez les meilleures offres pour Briketenia à Guethary et connaissez la note et position dans le ranking de RestoRanking ... 8.9 Prix. Restez prudent. 142, rue de l'Eglise, 64210 Guéthary Voir le plan. Free private parking is available on site. 54Aiment. Cadre très agréable. 142, rue de l'église, 64210 Guethary France. Ibarboure, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. 5,682 were here. Briketenia, Guethary : consultez 801 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. A prime example of how poor service can ruin the effort of the chef and the kitchen staff, and an entire dining experience. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Bonsoir à tous, Noël approche! We expected a lot more from this restaurant. Position Nom croissant Nom décroissant Prix croissant Prix décroissant Menu Dégustation. The food was excellent, our waiter was excellent, but I found this strange.....We ordered a bottle of wine that, I believe, cost about 150.00. I have never waited so long between courses and between wines. Hotels near (CDG) Charles De Gaulle Airport, European Restaurants for Families in Guethary, Late Night European Restaurants in Guethary, Late Night French Restaurants in Guethary, 142, Rue de L'église, 64210 Guethary France. Ce restaurant est réellement exceptionnel Reasonably priced for the quality of the food and the service. Servers are nice and friendly, just a bit green when taking orders. Where? Restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, Cuisine créative sur la côte Basque à Biarritz (64). They assured the hotel that they would be happy to do so. Menus et Carte du Restaurant Briketenia. An aromatic herb: lemon thyme, for the magical aroma between thyme and lemon. 05 59 26 51 34 www.briketenia.com When he eventually brought the bottle to our table for us to taste and to pour us our first glass, I asked him, “was it good? We’d stay here again if we were ever back in the area.More, Dear Sirs, L'Impertinent, Restaurant gastronomique de Biarritz, Biarritz, France. Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives. GASTRO MATCH. The food was nothing special. 244 חוות דעת ו 30 תמונות ממתינות לכם ב-Booking.com. Ibarboure, Rien à redire. Guéthary itself is lovely....There is parking available at the hotel. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Un régal pour les papilles. Leur fiston David, formé; entre autres, chez Pierre Gagnaire à Hong Kong et à Londres, les a rejoint dans ce qui fut jadis la maison des parents de Martin. Hôtel Briketenia. Crémeux d’Automne, Œuf Poché, Ailerons De Volailles, Sariettes Ciselées (prix carte 17€) Plat Principal. De 15 à Guethary. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix… Très bon accueil, sommelier et serveuses de très bon conseil. Accompanied by a wonderful bottle of white Mersault, the food was all divine. plus. Extremely disappointing.More, Dear valued guest, Tout était parfait ! De 7 de cuisine Française à Guethary. LOCATION Shop B1, 1/F, TG Place 10 Shing Yip Street Kuwn Tong, Kowloon 觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B1 RESERVATION: (852) 3577-8100 9,4 /10. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. We’d stay here again if we were ever back in the area. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a bath or shower. Thank you for sharing your opinion and for the nicest review. Le menu Dégustation, est proposé au prix de 119€, 179€ avec l’accord des vins. This was by far my WORST experience. (Including the fact that they allowed a purse-dog into the restaurant - truly stunningly bad taste.) A sauce: a Basquaise sauce, the sauce of our regions excellence. Free private parking is available on site. Sincères salutations. The venison we had as a main course was cooked to perfection and...not too gamy in flavour. Le lieu comprend 14 chambres classiques. Chers clients, Nous vous remercions pour cet agréable commentaire et sommes ravis d’avoir contribué à faire de ce déjeuner d’anniversaire un moment agréable. ", 647camillei, Autres at Briketenia, responded to this review, Camille I, Gérant at Briketenia, responded to this review. Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Le petit village basque de Guétary est le fief d’une partie de la famille Ibarboure, l’autre étant à Bidart aux commandes... des Frères Ibarboure. The terrace was lovely and laid back and the service was very attentive but friendly and not uptight. Best regards. The first overseas branch of BriKetenia - A one-star Michelin Restaurant in France Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 23.6 miles from San Sebastián and 7.5 miles from Biarrit. Looking forward seeing you again. We spent three nights here and can recommend it. 5 859 personnes étaient ici. Tasting menu for dinner for $600 - amazing ! Martin et David Ibarboure se retrouvent chaque jour dans les coulisses du restaurant gastronomique pour un quatre mains haut en couleur.Animés par le même attachement à leurs origines basques et portés par la même passion culinaire chevillée au corps, tous deux composent une cuisine parfumée et savoureuse. And I think we were one of the lucky ones even so: a couple next to our table got the menu 30 minutes after they arrived, and got served their amuse bouche 1 hour after they arrived - just to name one example. Hotel Balea. Only one server was really good (Evan from Portugal). Definitely recommend the langoustine, the beef and the pigeon! Cuite vapeur aux algues de Nori, dans sa bisque au citron confit. We are a 1star Michelin traditional restaurant which is used to...More, We treated ourselves to a romantic dinner at this Michelin starred gem in Basque country and can’t stop talking about how amazing the meal was. EUR Choisissez votre devise : S’informer avant de voyager. Ce restaurant propose-t-il des plats végétariens satisfaisants ? No dish was Michelin-amazing. 9 (247 reviews) 5 m - 142 rue de l'Eglise, 64210 Guéthary From€85. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Camille I, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis, 647camillei, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis. Avis Briketenia. concierge called to make sure that the restaurant would do a vegetarian meal. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. "Le foie gras de canard de Souprosse aux abricots, Jurançon, noix de coco et pistache. Réserver une table Briketenia, Guethary sur Tripadvisor : consultez 811 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 19 restaurants à Guethary. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Le menu est délicieux, très bon rapport qualité prix. Did you taste it?” He ignored the question. accessible aux personnes en fauteuil roulant. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? Merci en tout cas de ce régal. The food and wine were exceptional. Les service est aussi au niveau de ce restaurant gastronomique qui mérite largement son étoile dans un guide (du même nom qu'un fabricant de pneus pour ne pas faire de publicité), Cher client, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Hotel Briketenia - Hotel Briketenia features a free private car park, a safety deposit box and a newspaper stand along with rooms with an electric kettle and … Highly recommend the refreshing “Yellowtail Carpaccio from Japan” and super … Dans cet hôtel vous trouverez des services de nettoyage, des services en chambre et des services de journaux. From mixing up orders twice during the meal (once the cutlery, another time being served drinks that was ordered by another table), not refilling our wine or water glasses on one single occasion, never asking how the dinner is going, not paying attention to when you finish your plate, and having to ask for the invoice 3 times are each individually (and combined) unacceptable from a 1-star restaurant. Aucune déception... enfin si, celle de ne pouvoir profiter à nouveau d’un grand moment en ces temps difficiles. Cette table nous régale à chaque passage ... découverte de goûts, présentation, vaisselle... l’ensemble s’accorde à merveille .. allant du menu « retour du marché « au « Grand Menu ». Cher client, Nous vous remercions pour cet avis et de ces compliments. Niché au coeur du village,...Plus, Cher Monsieur Philippe S, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. Hotel Briketenia de 4 étoiles se trouve à 3.5 km de Les Vélos de Pablo. Réserver une table Briketenia, Guethary sur Tripadvisor : consultez 807 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. Veuillez vous informer avant votre voyage. Sommelier poured himself a glass of our wine! They have a well deserved Estrella Michelin. They assured the hotel that they would be happy to do so. Le vin a été commandé au verre : à éviter car peu de choix, quantité très limite et prix du verre bien trop élevé (8 €), soit 40 € pour 5 verres et environ 50 cl de vin. Formule diner à 58 € Menu Idées d’Automne. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix… ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. Coup de Cœur. Reserve a table at Briketenia, Guethary on Tripadvisor: See 811 unbiased reviews of Briketenia, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 19 restaurants in Guethary. LOCATION Shop 206, 2/F, Harbour North Phase 2, 123 Java Road, North Point, Hong Kong 北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖 RESERVATION: (852) 5505-1115 Menu dégustation à 92€ et idées d'été à 55€ ou 42€, vins classiques aux bons prix, on est dans les clous, bon ap' Briketenia . The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a … 10 /10. BRIKETENIA | 14 followers on LinkedIn. A truly memorable evening. Comment peut-on accepter des critiques aussi insultantes et fausses. What a truly beautiful review! We are sorry to read that your diner at Briketenia did not give you complete satisfaction. J'évalue. Sév! Je veux y aller. Le personnel es5 aux petits soins ,attentif à chaque détail et se plie en quatre pour vous satisfaire Briketenia situé à Guethary (64) est un établissement de type Hôtel - Restaurant, consultez leur carte-menu (5 pages), les horaires d'ouverture, 3 photos à voir Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels proches de la Plage de Parlementia, Hôtels proches de la Office de Tourisme Guéthary, Hôtels proches de (CDG) Aéroport Roissy-Charles De Gaulle, Hôtels proches de (BVA) Aéroport de Beauvais-Tille, Fruits de mer & Poisson restaurants à Guethary, Restauration rapide restaurants à Guethary, Restaurants ouverts tard le soir à Guethary, Prenez le contrôle de votre page gratuite. He definitely spoke English, as he spoke English to us later. Le menu raccourci Émotion est proposé au prix de 86€, 126€ avec l’accord des vins. A home where the spirit and values of t he Ibarboure family have flourished over generations: an attachment to the land, to traditions, conscientious workers, hospitable and warm-hearted . However, service is extremely slow (to say the least) and basic attributes you can expect from any restaurant (let alone a Michelin starred one) were clearly lacking. Free private parking is available on site. C'est ma opinion que peut etre diferent a la vôtre. LE MENU EMOTION. Accueil personnalisé, cadre magnifique, carte qui éveille la curiosité, cuisine recherchée et gustative, service et présentation impeccable, le bon accord mets vins du sommelier... un vrai...Plus, La cuisine est exceptionnelle. Menu déjeuner à 25€, entrées dans les 16-18€, plat à 20-25€ à la carte, largement justifiés! Parfait. Disponible Toute La Semaine jusqu’à 13h30 et 21h Sauf Le Samedi Soir Et Le Dimanche Midi. And the cuisine is truly excellent, Michelin star quality. Menu Du Marché à 25 € Entrée, Plat et Dessert au choix. Le Briket' Bistrot réouvre exceptionnellement ses portes et vous propose des menus à prix tout doux : 19€ le midi et 29€ le soir. The delicious, authentic fare has subtle seasonin... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Situé à 10 minutes à pied du centre de Guéthary, il est près de Le Port de Guethary. The food and wine were exceptional. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. Ce restaurant convient-il pour le déjeuner ? The Taste Network . Chers clients, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. We will repeat next...year for sure. Tempura, b", "Les tomates anciennes de Jean Luc Garbage, Œuf de caille, Cecina, crème de Burrata et huile de basilic.". trivago ! Cosy , simple et accueillant. Réserver. Chere cliente, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Restaurant Briketenia in Guéthary, discover information, meat, menus and ratings from expert on this restaurant, online reservation, Hotel Restaurant, French cuisine, Basque . This was our second time in the restaurant. Les clients commentent vos plats de... Française. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Nous avons passés un petit séjour en famille dans cet établissement avec un enfant de 2ans ,l'accueil à la réception au top, très professionnel et chaleureux, les deux chambres splendide un vrai bonheur, le petit déjeuner choix ,produits de qualité et fait maison exceptionnel, le...Plus, Chers clients, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! Offrant une vue sur l'océan, il possède un restaurant, ainsi qu'une connexion Wi-Fi et un parking privé gratuits sur place. évaluations; Informations Complémentaires; Cartes & Menus; Photos ; Trier par. Cuite vapeur aux algues de Nori, dans sa bisque au citron confit. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Menu. … Brikéténia, rue de l’Eglise, 64210 Guéthary, hôtel restaurant Pays Basque : Ils cuisinent avec les tripes, reçoivent avec le coeur. was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. Book. ", "L’Œuf de la ferme Etchelecu en sauce suprême truffée, Bellota, artichaut à la marmelade de truffe et brioche Parisienne. Briketenia * Guéthary (France) Filter: France > Aquitaine > Bayonne > Guéthary Contact Address: Rue de l'Église 64210 Guéthary. The desserts were original and delicious albeit we would have expected slightly larger portions especially in the Basque Country. Chers clients, Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction et que notre table ait su combler vos papilles. Le menu à 67e permet de se faire un bel aperçu de la cuisine. We were seated outside on the terrace where we had a beautiful view of the Basque countryside. Menu. Nous avons une petite fille de 3 ans. The staff were unbelievably friendly and welcoming, the food was inventive and delicious (we went for the grand menu) - the egg at 64 degrees...was a high point for me - and the wine pairing was innovative and thoughtful. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. Warm regards, Ibarboure. Best...More, This understated yet exceptional Michelin star restaurant has the feeling of a family run restaurant but has the quality of a top establishment. Thanks you for taking the time to leave your feedback after your recent dinner at Briketenia and please accept our deepest apologies for this incident that is not the usual high standards we strive for our restaurant. Briket' Bistrot – un restaurant Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix dans le Guide MICHELIN France 2020. Situé à Guéthary, sur la côte basque, l'hôtel Briketenia se trouve à 38 km de Saint-Sébastien et à 12 km de Biarritz. Vaut l’étape ! Thank you for taking the time to leave your feedback after your recent experience with us and please accept our sincerest apologies for the fact that you were unhappy with your visit. Briketenia. 2Visites. Ibarboure, Bien connue des gastronomes basques, la famille IBARBOURE peut se targuer d'avoir 2 restaurants étoilés, distants de quelques kilomètres. Lieu magnifique avec vue la Rhune. Julie cuisine travaillée et aux parfums locaux. Priceline™ Save up to 60% Fast and Easy 【 Hôtel Briketenia 】 Get the best deals without needing a promo code! Nous y avons diné pour un anniversaire. Comparez les prix d'hôtel et trouvez le tarif le plus bas de l'établissement : Hôtel Briketenia pour la destination Guethary. I have never been there but could feel it just a glimpse of its website. Good but not great. Sincères salutations. BAYONNE Registry at the Commercial Court of BAYONNE New advanced search Back to results New Search Return to the matter . really enjoyed talking with the chef as he made his rounds at the end and learning that it was a family affair. A truly memorable evening.More. It took forever to get my first service of wine and water. Si vous lisez ces quelques lignes alors que vous êtes toujours en vacances dans le coin, n'hésitez pas à y faire un saut, On Egin!!! Entrée. L'Hôtel Briketenia est un hôtel-restaurant ouvert depuis 2014, décoré de façon moderne et chic.Vous trouverez au sein de cet hôtel tout le confort que vous souhaitez pour célébrer le plus beau jour de votre vie.. Pour votre repas, vous aurez le choix entre le Briket' Bistro ou le restaurant de l'hôtel. We had lunch there 3 days in a row, it was all wonderful!More, Dear Guest, A fruit: a marinated peach, poached in a spicy sangria. Good but not great. Connectez-vous et découvrez si ce restaurant vous correspond ! Sincères salutations. Nous serons enchantés de vous accueillir de nouveau. Offrir un bon cadeau à Briketenia est une façon originale et savoureuse de faire plaisir à vos proches. Briketenia, Guéthary: Se 801 objektive anmeldelser af Briketenia, som har fået 4,5 af 5 på Tripadvisor og er placeret som nr.

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